Fermentasi merupakan suatu proses pemecahan molekul gula menjadi molekul yang lebih sederhana dengan menggunakan A. Enzim dan oksigen B. Enzim tanpa oksigen C.
Biologi
Menka
Pertanyaan
Fermentasi merupakan suatu proses pemecahan molekul gula menjadi molekul yang lebih sederhana dengan menggunakan
A. Enzim dan oksigen
B. Enzim tanpa oksigen
C. Enzim
D. Oksigen ke
E.karbondioksida
A. Enzim dan oksigen
B. Enzim tanpa oksigen
C. Enzim
D. Oksigen ke
E.karbondioksida
1 Jawaban
-
1. Jawaban Yinagunada
Jawabannya adalah B
Karena pada fermentasi alkohol, asam piruvat mengalami dekarboksilasi (sebuah molekul CO2 dikeluarkan) dan dikatalisis oleh enzim alkohol dehidrogenase menjadi alkohol dan terjadi degradasi molekul NADH menjadi NAD+ serta membebaskan energi/kalor. Proses ini berlangsung tanpa menggunakan oksigen bebas sebagai penerima atom hidrogen (H) terakhir.